W sobotnie grudniowe popołudnie mieliśmy ochotę zjeść dobry obiad w spokojnym miejscu i nasz wybór padł na Restaurację Gusto Food&Wine w Ilonn Hotel. Od pewnego czasu Restauracja ta znajdowała się na naszej liście lokali, które mamy zamiar odwiedzić.
Od momentu wejścia do Restauracji czuliśmy, że będzie to udana wizyta. Zostaliśmy wyjątkowo miło przywitani przez uśmiechniętą obsługę Restauracji. W dobry nastrój wprowadził nas również panujący w Hotelu i w Restauracji świąteczny klimat. Wszystkie świąteczne ozdoby były gustowne, bez nadmiernego przesytu i doskonale dopasowane do nowoczesnego wystroju wnętrza lokalu. W tle słychać było nastrojową muzykę. Wszystkie te elementy sprawiły, że czuliśmy się bardzo dobrze.
Wszystkie dania z karty menu wydawały nam się interesujące. Restauracja serwuje przede wszystkim potrawy kuchni śródziemnomorskiej i polskiej w nowoczesnym wydaniu. Przy wyborze dań chętnie pomógł nam sympatyczny i otwarty kelner. Zdecydowaliśmy się na risotto, krewetki, mule, chilli, czosnek niedźwiedzi oraz udko z kaczki, gnocchi, dymka,kapusta modra z gruszką.
Zanim na nasz stół trafiły dania główne, otrzymaliśmy w ramach czekadełka wypiekaną przez Restaurację foccacię z tapendą z suszonych pomidorów, czarnych oliwek i anchois. Przystawka trafiła w mój gust. Były to zdecydowanie smaki, które lubię.
Dania, które zamówiliśmy zostały pięknie podane. Z chęcią zabraliśmy się do jedzenia. Pierwsze wrażenia po spróbowaniu potraw wywołały uśmiech na naszych twarzach. Obie potrawy okazały się naprawdę udane. Risotto to idealny wybór dla miłośników owoców morza i włoskich smaków. Kaczka była genialna w smaku, a dodatki na talerzu świetnie z nią współgrały. Na pewno doceni ją niejeden wielbiciel kaczki. Mieliśmy okazję próbować już wielu potraw z kaczki w różnych odsłonach, a ta serwowana w Gusto Food&Wine zajmuje wysoką pozycję w naszym rankingu.
Na pewno wkrótce wrócimy do Gusto Food&Wine. To miejsce na pewno zasługuje na uwagę.
Ocena Uczty dla zmysłów: 8,5/10
Lokalizacja: ul.Szarych Szeregów 16, Podolany, Poznań
You might also like
