Odkryliśmy w Poznaniu kolejne miejsce serwujące genialną włoską kuchnią. Od kilku miesięcy przy ulicy Rybaki działa Restauracja „Amici Miei”, która od momentu otwarcia uwodzi smakiem serwowanych dań!
Klimat lokalu można poczuć już po przekroczeniu jego progu. Zapach jedzenia jest tak zniewalający, że od razu nabieramy przekonania, że za chwilę doznamy kulinarnej rozkoszy. Obsługa jest przesympatyczna i sprawna i co ważne potrafi doradzić gościom w wyborze potraw. Właścicielem Amici Miei jest rodowity Włoch.
Na początek jako przystawkę zaserwowano nam przepyszną bruschettę z pomidorami koktajlowymi. Następnie na naszym stole pojawiała się pikantna zupa z owocami morza, która doprawiona dużą ilością składników, smakowała wprost wybitnie – podobnie do tych, które jadaliśmy podczas wakacji we Włoszech.
Po chwili delektujemy się mistrzowsko przyrządzonymi makaronami, które wybraliśmy jako dania główne. Czarny makaron z mulami, sosem pomidorowym oraz pietruszką jest delikatny, a smaki są doskonale skomponowane. Zachwyciła nas także pasta z owocami morza i aromatycznym sosem pomidorowym, doprawiona dużą ilością czosnku.
W Restauracja „Amici Miei” odnaleźliśmy smak prawdziwej słonecznej Italii. Choć w Poznaniu dobrej włoskiej kuchni nie brakuje, ten klimatyczny lokal zaskakuje eksplozją oszałamiających smaków i zapachów. Na pewno będziemy często tu wracać!
„Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia” – słowami Georgea Bernarda Shawa wita gości Restauracja „Amici Miei” i tę miłość i pasję do jedzenia czuć tu w każdym kęsie 🙂
You might also like
