Pałac Mierzęcin mieliśmy okazję poznać zarówno w letniej, gorącej odsłonie, jak również w najpiękniejszym momencie polskiej złotej jesieni, gdy kolory drzew otaczających posiadłość są o tej porze roku najładniejsze.

Obiekt dzięki swojemu położeniu w urokliwej, spokojnej okolicy, otoczony lasami, jeziorami i łąkami jest doskonałym miejscem na odpoczynek z dala od miasta. Po przyjeździe do Mierzęcina duże wrażenie wywiera rozległy, zadbany teren, który zachęca do spacerów i rekreacji. Na terenie kompleksu znajduje się stadnina koni, okazały park, winnica oraz bogate zaplecze spa. Na szczególną uwagę zasługuje przede wszystkim Pałac wraz z otaczającymi go zabudowaniami, które odrestaurowane zostały w sposób gustowny i przemyślany. Wszystkie te elementy świetnie ze sobą współgrają i tworzą fantastyczny urok tego miejsca.

Spacerując po terenie kompleksu nie sposób ominąć Restauracji Destylarnia, która mieści się w budynku dawnej gorzelni. Wnętrza Restauracji są ciekawie zaaranżowane i tworzą niepowtarzalny klimat. Wystrój Restauracji stanowi idealny przykład na to jak gustownie połączyć elegancję z dawnymi elementami.

Obsługa Restauracji reprezentuje wysoki poziom, a Pani kierownik Restauracji, która jest jednocześnie dobrym sommelierem jest odpowiednią osobą na właściwym miejscu. Stara się doradzać gościom przy wyborze dań oraz win oraz dyskretnie zachęcać do próbowania kolejnych pozycji z karty menu.

Mieliśmy okazję kosztować wielu dań z karty menu Restauracji Destylarnia. Każda z potraw przygotowana przez Szefa Kuchni Dawida Łagowskiego były znakomicie dopracowana. Prezentacja każdego dania na talerzu zapowiada rozkosz dla podniebienia. Zupy są smaczne i aromatyczne, podobnie dania główne i sałatki. Mieliśmy przyjemność smakować zarówno kacze udko z modrą kapustą jak również dania z ryb takie jak sandacz czy sum oraz makaron i risotto. Wszystkie potrawy stanowią doskonałe połączenie smaków.

Z potrawami idealnie współgrają wina z Winnicy Pałacu Mierzęcin. Do gustu przypadło nam w szczególności wino białe Solaris. Pięknie zapakowane wina to doskonały pomysł na prezent.

Nie można ominąć również znakomicie zaaranżowanego zaplecza Grape Spa, które jest idealnym miejscem na relaks. Nie mieliśmy okazji korzystać z oferty zabiegów, ale następnym razem na pewno się skusimy.

Podczas naszej wizyty w Mierzęcinie nocowaliśmy zarówno w pokojach w Pałacu, jak również w pokojach w części Grape Spa, które zostały przerobione ze Starej Stodoły. Pokoje w części Grape Spa zdecydowanie przypadły nam do gustu. Zostały urządzone w nowoczesnym stylu z dbałością o detale. Zgodnie z informacją ze strony internetowej Pałacu, inspiracją dla kolorów wykończenia i dodatków poszczególnych pokoi Grape Spa są owoce winorośli, co daje się odczuć. Pokoje w Pałacu wymagają naszym zdaniem lekkiego odświeżenia.

Warto wspomnieć również o śniadaniu, które było za każdym razem bardzo dobre. W pamięci utkwiły mi szczególnie racuchy oraz pyszne koktajle owocowe. Obsługa na bieżąco dba, aby gościom niczego nie brakowało.

Pałac Mierzęcin jest idealnym miejscem na odpoczynek o każdej porze roku, zarówno na romantyczny pobyt we dwoje, jak również w gronie rodzinnym.

Odpoczynek w Pałacu Mierzęcin pozwala choć na chwilę oderwać się od codzienności.

Mamy nadzieję jeszcze nie raz gościć w Pałacu Mierzęcin.

Ocena Uczty dla zmysłów: 9/10

Lokalizacja: Mierzęcin 1, Dobiegniew